Alle Bowls 58 g Protein 13 g Ballaststoffe

Teriyaki-Bowl

Glänzend glasiertes Protein mit Brokkoli und Edamame, alles aus einer Pfanne.

Fertig in ca. 19 Minuten

Protein
58 g
Ballaststoffe
13 g
Energie
810

Pro Portion, grob geschätzt, Energie in kcal. Haken ab 30 g Protein und 10 g Ballaststoffen.

Auswahl: Grundreis, Hähnchenbrust, Brokkoli, Edamame (TK), Karotte, Teriyaki-Sauce, Sesam, Frühlingszwiebeln

2 Portionen

Zusammenstellen

Basiseins wählen
Zum Grundreis-Rezept
Proteineins wählen
Gemüse (TK)eins wählen
Extrasmehrere möglich
Saucemehrere möglich
Toppingsmehrere möglich

Zutaten für 2 Portionen

Antippen zum Abhaken.

Zubereitung

  1. Pfanne

    Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen.

    Hähnchenbrust in Streifen schneiden, bei hoher Hitze 6 Min. rundum braten und herausnehmen.

    Brokkoli gefroren in die heiße Pfanne geben und bei hoher Hitze 7 Min. braten.

    Edamame gefroren mit in die Pfanne geben.

    Hähnchen zurück in die Pfanne geben, etwa zwei Drittel der Sauce angießen und unter Rühren 1–2 Min. einkochen lassen, bis alles glänzt.

  2. Schnippeln, während es gart

    Karotte grob raspeln.

    Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

  3. Sauce

    Sojasauce, Honig, Reisessig, Ingwer und Speisestärke mit 4 EL Wasser glatt rühren.

  4. Anrichten

    Reis mit einem Schuss Wasser abgedeckt ca. 2 Min. in der Mikrowelle erwärmen.

    Reis in Schalen verteilen, die Pfannenmischung und Karotte darauf anrichten.

    Restliche Sauce darübergeben und mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen.